家常小白菜

作者： 忽然豪想你

炎热的夏天，油腻的不想吃，吃点清淡的小白菜好吃又下饭，而且小白菜维生素和矿物质含量很丰富，而且很便宜，做起来也简单，使劲盘它吧

用料

• 小白菜 一斤左右
• 蒜 4－5瓣
• 盐 4－5克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 花肉 50克
• 香油 3－4滴

家常小白菜的做法步骤

步骤 1

小白菜洗净切段

步骤 2

水开加一点盐，将小白菜焯水，两三分钟之后过凉水然后沥干水分

步骤 3

锅中放油加五花肉（由于老公不吃肥肉所以我用的精肉）蒜瓣姜片炒香，我还放了一个干辣椒和几粒麻椒，不喜欢的可以不放

步骤 4

下沥干水的小白菜翻炒

步骤 5

放盐等调味料继续翻炒直至炒熟加几滴香油出锅

家常小白菜的小贴士

焯水的小白菜一定要过凉水后沥干水，要不然炒出来小白菜汤太多

菜谱创建时间：2020-06-08 20:58:14