极妙厨房丨瞎琢磨的鱼香蛋花

作者： 极妙厨房

自己瞎琢磨的也不知道好不好吃的鱼香蛋四…十…%*&）…蛋花，好的，鱼香蛋花。

用料

• 鸡蛋 4个
• 笋丝 半根
• 木耳 一小撮
• 蒜末 适量
• 盐 一小勺
• 水淀粉 适量
• 葱花 适量
• #鱼香汁
• 老陈醋 一勺
• 极妙原鲜酱油 一勺
• 白糖 适量
• 清水 适量

极妙厨房丨瞎琢磨的鱼香蛋花的做法步骤

步骤 1

笋丝切丝、木耳泡发切丝

步骤 2

打四个鸡蛋，将蛋花炒成型，捞出备用。调制鱼香汁

步骤 3

热锅润油，将蒜末爆香，倒入笋丝，木耳，鸡蛋翻炒

步骤 4

倒入鱼香汁，一点点盐，水淀粉继续翻炒，临出锅撒上葱花

菜谱创建时间：2020-05-28 09:01:13