馒头生日“蛋糕”

作者： 檬檬女士

我的奶奶今天80岁，我昨天夜里赶工了这个特别的蛋糕，杂粮馒头蛋糕，三高的长辈们也可以享受“蛋糕”了。

用料

• 中筋面粉 500克
• 玉米粉 50克
• 荞麦粉 50克
• 酵母 6克
• 温水 少量多次加入
• 筷子、擀面杖、刀、剪刀、叉子、牙签
• 蜜宝 1个
• 红枣 好几颗

馒头生日“蛋糕”的做法步骤

步骤 1

1⃣️红面团：200g白面+蜜宝汁+2g酵母+温水2⃣️白面团：200g白面+2g酵母+温水 3⃣️黄面团：50g白面+50g玉米面+1g酵母+温水4⃣️棕面团：50g白面+50g荞麦面+1g酵母+温水

步骤 2

看抖音学了几个花朵造型，发挥想象力。造型完了差不多也都发好了，冷水上锅，水开后10分钟。关火，焖5分钟。

馒头生日“蛋糕”的小贴士

中间空了可以垫一层，这样整体看起来更饱满一些。

菜谱创建时间：2020-05-12 14:53:37