不麻烦，谁都会的花胶鲍鱼焖鸡

作者： 煮师在家

一场瘟疫把我们关在家里。又想吃豪爽点就是这样了😍 希望covid19快点消失！ 大家一起平安，健康！ 抗疫加油💪💪

用料

• 红烧鲍鱼（汁，备用） 1罐
• 走地鸡 半只
• 蒜头 6瓣
• 花菇（泡水，水备用） 8朵
• 花胶（泡水2小时） 50克
• 鲍鱼酱 2匙
• 青葱茎 2颗
• 芫菜茎 3颗

不麻烦，谁都会的花胶鲍鱼焖鸡的做法步骤

步骤 1

爆香蒜头，青葱茎＆芫菜茎后加入鸡炒香。 炒香后加入全部材料（鲍鱼不要放）再炒拌均匀，加泡花菇的水＆鲍鱼酱的汁，量刚好盖过材料即可。转小火焖45-60分钟。 开盖，加入鲍鱼即可。 如果不过黏，就薯粉加水，慢慢调。 上桌时，撒上葱花，芫菜就可以啦😉

步骤 2

搞定😁

不麻烦，谁都会的花胶鲍鱼焖鸡的小贴士

*鱼鳔/花胶，多加。那么就不必加薯粉。 鱼漂＆花胶好吃又有胶原蛋白😍😍

菜谱创建时间：2020-04-29 17:42:41