复活节彩蛋鸟巢

作者： Mimihaha

2020特别庆祝复活节

用料

• 鹌鹑蛋 三十个
• 甜菜根 1小个
• 紫甘蓝 1小个
• 姜黄粉 1小勺
• 芝麻菜 1小把
• 土豆 4个
• 盐 适量克
• 胡椒粉 适量克
• 孜然粉 适量勺
• 辣椒粉 适量勺

复活节彩蛋鸟巢的做法步骤

步骤 1

准备彩蛋: 水烧开以后放入鹌鹑蛋煮四分钟，放凉，用勺子轻轻敲打蛋壳产生细缝，以便上色。 红蛋染料: 四分之一个甜菜根榨汁。黄蛋染料:一小勺姜黄粉加水搅匀。蓝蛋染料:紫甘蓝取四片叶子切成细丝，加水烧开后再小火煮五分钟。把鹌鹑蛋放入三个玻璃盒，倒入染料，放入冰箱冷藏至少12小时。

步骤 2

准备鸟巢: 土豆削皮剥成丝, 加入盐，胡椒粉，辣椒粉，姜黄粉，孜然粉，拌匀。铺在直径约8厘米的小漏勺，油锅炸定型。

步骤 3

装盘: 铺上几根芝麻菜，放入彩蛋，大功告成啦。

菜谱创建时间：2020-04-13 08:43:15