破壁机懒人版 Beetroot Hummus 甜菜根鹰嘴豆泥

作者： Mimihaha

某君不爱吃甜菜根的土腥味，所以用鹰嘴豆的重口味来中和。

用料

• 鹰嘴豆 200克
• 橄榄油若 勺
• 盐 克
• 水 克
• 甜菜根 1只中等大小
• 蒜 2瓣
• 柠檬汁 几滴
• 胡椒粉 若干克

破壁机懒人版 Beetroot Hummus 甜菜根鹰嘴豆泥的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆泡一夜。

步骤 2

甜菜根削皮切成丁，大蒜剥皮，和泡好的鹰嘴豆一起放入破壁机，加入5厘米高的水, 启动浓汤模式。

步骤 3

最后加入橄榄油，盐, 胡椒粉，柠檬汁, 拌匀。 冷藏后,芹菜条 胡萝卜条皮塔饼蘸起来~

破壁机懒人版 Beetroot Hummus 甜菜根鹰嘴豆泥的小贴士

关于甜菜根强大的染色属性，大家一定要小心小心再小心。

菜谱创建时间：2020-03-13 18:25:18