芝士紫薯饼（烤箱版）

作者： 格兰仕美食

不用擀皮，不用和面，家里囤的手抓饼，有了新的做法 食材简单，紫薯，鸡蛋，手抓饼，芝士 味道却幸福感爆棚

用料

• 紫薯 2-4个
• 手抓饼 2张
• 鸡蛋 1只
• 芝士 2片
• 牛奶、炼奶 若干
• 马苏里拉芝士 若干

芝士紫薯饼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮切块，上锅蒸熟

步骤 2

把蒸熟的紫薯压成泥，加入适量的炼奶增加甜味，再倒入一点点牛奶，使紫薯更湿润（具体分量根据紫薯本身湿度调节）

步骤 3

加入适量的炼奶增加甜味，再倒入一点点牛奶，使紫薯更湿润（具体分量根据紫薯本身湿度调节）

步骤 4

取出手抓饼，依次放上芝士片、紫薯泥、马苏里拉芝士

步骤 5

用手抓饼把馅料包起来，光滑面朝上

步骤 6

刷上蛋液，出来的紫薯饼颜色会更好看

步骤 7

放入烤箱，上下火180度，烤15分钟

步骤 8

美味出炉

芝士紫薯饼（烤箱版）的小贴士

1.芝士和马苏里拉芝士的分量可以根据个人喜好调整，喜欢拉丝的可以多加点马苏里拉芝士 2.炼奶和牛奶根据紫薯的甜度和湿度调整，做紫薯泥的时候可以尝尝口味 3.烤紫薯饼前，烤箱需先预热，180度，5分钟。

菜谱创建时间：2020-04-08 15:08:29