零失败：好吃的鸡蛋糕

作者： 喜欢厨房的小孩子

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 蚝油 一滳
• 葱花 3克
• 蒸鱼豉油 少量

零失败：好吃的鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

打一个鸡蛋

步骤 2

放入盐

步骤 3

放蚝油

步骤 4

搅拌

步骤 5

加1～2倍的水

步骤 6

再次搅拌

步骤 7

上锅蒸：文火蒸到固体位置

步骤 8

闷5分钟左右

步骤 9

加少量蒸鱼豉油

步骤 10

在加葱花

步骤 11

成品

步骤 12

有的读者说没成功今天我重新改善一下菜谱

步骤 13

晚钟打入两个鸡蛋+150克水一些白胡椒粉撇去浮沫。

步骤 14

裹上保鲜膜用牙签戳几个小洞

步骤 15

中火蒸20分钟

步骤 16

加入一点生抽一点清水一把葱花。

零失败：好吃的鸡蛋糕的小贴士

蒸几分钟决定着蜂窝眼有没有。 还可以加生抽。

菜谱创建时间：2020-04-07 12:32:51