不用烤的酸奶鸡蛋糕

作者： 阿钒_

酸甜软糯，香甜可口，很适合老人小孩吃。（Ps：其实是为了帮姑仔完成公司任务，她给我食谱让我帮她做，然后拍照做视频给她。）

用料

• 鸡蛋 2个
• 酸奶 100克
• 白砂糖 4小勺
• 玉米淀粉 10克
• 低筋面粉 50克
• 蔓越莓 少许
• 玉米油 少许

不用烤的酸奶鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备的材料。

步骤 2

先加2个鸡蛋、原味酸奶、白砂糖。

步骤 3

全部一起搅拌均匀。

步骤 4

再加玉米淀粉、低筋面粉。

步骤 5

再一起搅拌均匀至无颗粒状。

步骤 6

容器刷上一层薄薄的油，然后倒入做好的蛋糕液。（这里建议可以垫烘培纸，我刷了油后，还是很难脱模）

步骤 7

放上蔓越莓干，也可以放葡萄干等；然后包上海鲜膜，用牙签戳几个小洞，然后就可以上锅蒸了，蒸15-20分钟。（这里我有先把水预热好）

步骤 8

完成(｡･ω･｡)ﾉ

步骤 9

酸甜软糯，香甜可口，非常适合老人和小孩吃，我娃很喜欢吃。\(≧▽≦)/

步骤 10

打包给大家吃！

不用烤的酸奶鸡蛋糕的小贴士

完全没有什么技术可言，零基础、厨房小白看了都会做的。这里可以加各种水果干、坚果类的，都行！

菜谱创建时间：2020-03-26 18:59:54