超级过瘾的辣子鸡块

作者： -GNa

用料

• 鸡腿 2只
• 花椒 一把
• 干辣椒 若干
• 芝麻 2勺

超级过瘾的辣子鸡块的做法步骤

步骤 1

准备洗干净的鸡腿块 拿厨房纸吸干水分

步骤 2

锅中倒油 油热后 一块一块的放入鸡腿块 炸第一遍

步骤 3

第一遍炸至表面微黄捞出 继续热油 复炸

步骤 4

第二遍时间长一些 炸至金黄色 有一点微焦捞出

步骤 5

放一勺蚝油 一勺生抽 半勺盐 半勺料酒 搅拌均匀 腌制20分钟左右

步骤 6

锅中倒油 小火 （火太大 油温高 容易炸糊花椒辣椒）油微热下花椒干辣椒炒香后 放入鸡块 加入白糖鸡精翻炒

步骤 7

加入白芝麻翻炒均匀后出锅

菜谱创建时间：2020-03-20 17:18:21