祖传蒜蓉油泼辣子·附视频

作者： 猫爽爽有只狗诞诞

从小就吃妈妈做的这道油泼辣子 但她说这是外公传下来的 现在外公90多啦已经不能掌勺啦 这门手艺传到了我身上哈哈哈

用料

• 大蒜 1颗（切末占小半饭碗）
• 辣椒粉 5勺
• 盐 适量（见视频）
• 酱油 适量（见视频）
• 烧热的油 2大铁勺
• 麻油 适量（见视频）

祖传蒜蓉油泼辣子·附视频的做法步骤

步骤 1

备料1:一颗蒜切细末，一定要非常细不然油浇不透就不香。

步骤 2

备料2:加入五勺辣椒粉，不需要弄太辣的，不然胃受不了。

步骤 3

备料3:加入适当盐。

步骤 4

备料4:加入比平常做菜都要多的酱油。

步骤 5

烧油：将油烧热泼在配料碗里。

步骤 6

完成：搅拌均匀放麻油就可以吃啦！

菜谱创建时间：2020-03-19 15:05:10