蔓越莓酸奶玛芬 cranberry yogurt muffin

作者： moretreesbb

简单，好吃，清香，营养，方便搭配

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油 0.5杯
• 自发粉 1.75杯
• 糖 0.75杯
• 盐 少许
• 酸奶 1杯
• 蔓越莓干 0.5-1杯

蔓越莓酸奶玛芬 cranberry yogurt muffin的做法步骤

步骤 1

黄油室温或加热至软

步骤 2

打散鸡蛋，加糖和盐，搅匀

步骤 3

加面粉和黄油，搅匀

步骤 4

加入酸奶和蔓越莓干，轻轻搅匀（无需成糊状）

步骤 5

分至烤杯中，室温静置30分钟

步骤 6

放入预热175-200度烤箱（350-375F），约20分钟后取出

步骤 7

早餐，饭前后小点，野炊，配奶配茶都不错，还可以和水果搭配拼盘。

步骤 8

老公生日给他用猕猴桃、红李、杨桃、核桃仁做了简易face拼盘，muffin是个大鼻子～

蔓越莓酸奶玛芬 cranberry yogurt muffin的小贴士

可以用原味酸奶，也可以用自己喜欢的水果酸奶；自发粉也可以换作普通面粉加泡打粉什么的；cranberry也可以换作葡萄干之类；喜欢甜一些就加多点儿糖，红糖白砂糖都可以。。。

菜谱创建时间：2012-05-30 00:37:51