将食材用料准备好备用
小碴子需要先清洗掉里面的杂质,大约需要2~3次,然后用温水浸泡3分钟
芹菜将段切成小丁
红枣用手撕开几片,去核
锅中水烧小泡时放入小碴子
可以撇去白色浮沫
大火烧开后倒入红枣
倒入芹菜丁,用小火继续煮10分钟
停火后盛出,凉凉后也会形成“粥油”,最宜补身体了,配以饼食用更佳,但是粥不可冰凉后食用反害了身体。
看看,是否高颜值啊~
1.我煮粥前喜欢用温水浸泡,这样可以让米粒膨胀开。好处是熬起粥来即节省时间又保留营养 2.搅动时顺着一个方向搅拌,熬出的粥口感好 3.此粥低血压、脾胃虚弱的人群不宜吃食用,如胃痛腹泻的人不宜多食