健脾补肺五指毛桃猪骨汤

作者： 是小芒呀

五指毛桃有健脾补肺、化湿等功效。广东气候比较湿润，特别是春天，所以广东人喜欢用它煲汤来作身体调理。我家娃有段时间经常咳嗽，去看中医，医生的药方里也是用了它。

用料

• 五指毛桃 1扎
• 龙骨 300克
• 无花果 2个
• 生姜 2片
• 水 9碗
• 盐 适量
• 云苓 20克（20粒左右）
• 薏米 15克

健脾补肺五指毛桃猪骨汤的做法步骤

步骤 1

五指毛桃就是这样的一扎，要把它打开清洗干净，用骨头剪刀剪成段。 剪五指毛桃比较费力，大家有点心理准备，哈哈。

步骤 2

云苓和薏米称好清洗干净。

步骤 3

1.龙骨清洗干净，冷锅冷水放龙骨和姜片灼三分钟左右捞起，用清水冲一下。 2.五指毛桃清理干净备用。

步骤 4

把五指毛桃、龙骨、无花果全部放进锅里，倒入9碗水，大火煮沸后转小火煮1.5小时。

步骤 5

到时间后加适量盐就完成啦！

菜谱创建时间：2020-02-23 16:21:27