酸菜粉条炖猪棒骨的做法

酸菜粉条炖猪棒骨

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作者: 塞北主妇
塞北主妇

用料  

做法步骤

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  • 猪棒骨放在冷水锅中,大火烧开,煮五分钟,去血水,撇去浮沫,盛出

  • 葱切段,姜、蒜切片备用,酸菜片薄后,再切丝,切好的酸菜丝要用清水洗过后,攥干水分

  • 猪棒骨放在盛有开水的砂锅中,加入葱段,姜片,大料和白酒大火烧开,转中火煮八成熟,约一个小时

  • 在汤中加盐调味,加入酸菜丝煮30分钟

  • 出锅前5分钟加入粉条

菜谱创建时间:2011-12-23 00:24:57
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