烤箱版蒜蓉粉丝扇贝

作者： 郁yu

闲在家里烤箱用起来就是停不下来，昨晚突然想起可以做一道扇贝粉丝。

用料

• 扇贝肉 12个
• 粉丝 1把
• 蒜 1个
• 酱油 2-3勺
• 料酒 1勺
• 小米椒 适量

烤箱版蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤

步骤 1

大蒜捣碎放入油锅炒香，加入酱油和小米椒一起翻炒后晾凉备用。

步骤 2

粉丝先用热水烫熟烫软，扇贝肉也最好加点料酒过遍水去腥。然后把扇贝肉和粉丝码好放入烤盘。

步骤 3

粉丝上边倒入备好的酱料。

步骤 4

烤箱预热5-10分钟，然后上下火200度15分钟。可以适量放些水，不然粉丝干的快。

步骤 5

出炉，非常好吃，就是有点辣。

烤箱版蒜蓉粉丝扇贝的小贴士

1.粉丝事先一定要用热水烫熟烫软，不然后边烤很容易烤干。 2.烤的时候可以加些水，防止温度过高粉丝烤的又干又硬。 3.扇贝肉我事先用水汆过，所以不用担心扇贝肉不熟。

菜谱创建时间：2020-02-18 13:47:16