酒酿圆子蛋挞

作者： 把它们全吃掉

蛋挞酥脆的外皮，加上里面糯叽叽的圆子，混合醪糟的隐隐酒香和丝丝甜蜜，最后还有把他们融为一体的滑嫩且奶香浓郁的蛋挞液，请一定要尝试下！

用料

• 蛋挞皮 5个
• 蛋挞液如下
• 牛奶 30g
• 淡奶油 35g（没有用牛奶代替）
• 鸡蛋 1个
• 炼乳 3g（没有可省略）
• 糖 10g
• 小圆子 15-30颗
• 沥干的醪糟 适量
• 烤箱提前预热200度

酒酿圆子蛋挞的做法步骤

步骤 1

充分混合蛋挞液

步骤 2

在蛋挞皮里加小圆子（每个3-5颗均可）

步骤 3

在蛋挞皮里加沥干的醪糟

步骤 4

一边过滤一边加入蛋挞液到挞皮里

步骤 5

放入提前预热成200度的烤箱，烤25分钟就好啦

步骤 6

切开看一下，小圆子已经完全变成软绵绵的样子啦，晾凉会就可以趁热吃啦！

菜谱创建时间：2020-02-16 16:04:38