香菇鸡蛋面~家常美味，好吃~

作者： 棒棒糖yummy

家常味儿，冬天吃暖暖的，很满足，一人吃两碗，撑哎~呼呼呼呼~

用料

• 鸡蛋 2个
• 蒜 4瓣
• 香菇 3朵
• 盐 2小勺
• 鸡精 一点
• 韭菜 15根
• 生抽 1勺
• 番茄 1个
• 十三香 一点
• 姜 3片
• 湿面条 2人份

香菇鸡蛋面~家常美味，好吃~的做法步骤

步骤 1

先烧一壶水，然后开做，番茄去皮，切小块，3个大香菇，切片，姜和蒜切末~

步骤 2

韭菜当青菜，味道相当好~不爱吃的请忽略~

步骤 3

煎鸡蛋，不要搅碎，这样不会吸太多的油，把鸡蛋放锅边控一下油盛出

步骤 4

锅底再加点油，姜末蒜末炒香，先炒香菇，香菇比较吸油，但过了热油的香菇特别好吃~

步骤 5

加入番茄翻炒，放盐生抽十三香，把番茄炒出汁~

步骤 6

加入开水，我做的是两人份的，差不多3碗水~

步骤 7

面条和鸡蛋一起放~鸡蛋用筷子随便一搅就碎了~

步骤 8

两三分钟面条就熟了，放入韭菜，搅拌一下，关火吃饭~韭菜特别容易熟~

步骤 9

来一碗不够再来一碗~

菜谱创建时间：2020-02-13 13:30:34