蓝莓山药，用的是焦作的铁棍山药

作者： 棒棒糖yummy

蓝莓山药怎么这么好吃呢 焦作垆土地铁棍山药最好吃 补充： 鉴于有朋友说山药不好压碎，给大家一个很简单的方法 就是把山药切成薄片蒸，然后用勺背压碎，相当方便呢 谢谢大家的支持❤️❤️❤️

用料

• 铁棍山药 1根
• 蓝莓酱 1勺
• 牛奶 50ml
• 糖 1勺

蓝莓山药，用的是焦作的铁棍山药的做法步骤

步骤 1

山药削皮，上锅蒸15分钟

步骤 2

切成薄片蒸再压碎，很省力

步骤 3

蒸好后，加1勺糖，用勺背将山药按压成泥，尽量细腻一些，要更细腻就过筛，这样更好挤

步骤 4

牛奶分三次加入，搅拌均匀，犹如冰淇淋

步骤 5

装进裱花袋

步骤 6

随意挤造型了

步骤 7

均匀分成8份

步骤 8

1勺蓝莓酱，2勺温开水

步骤 9

拌匀

步骤 10

均匀地淋在山药上，一次少放一点，让山药挂上蓝莓汁

步骤 11

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菜谱创建时间：2020-04-11 14:47:08