冰糖葫芦

作者： 小吃货-厨娘

从小就要吃姥爷为我蘸的冰糖葫芦，姥爷的配方有点复杂，我把它变简单了

用料

• 草莓 8个
• 竹签 4根
• 绵白糖 20克
• 水 10克
• 油 少量

冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

将白绵糖和水用大火煮开

步骤 2

糖开始冒大泡了，转成小火继续

步骤 3

颜色再变深，有很丰富的小泡泡，关火。我们就可以沾糖葫芦了，粘板上擦油，把准备好的葫芦串在糖浆里沾一圈，快速带点劲放到粘板上向下一拉等凉了慢慢拿起来就可以吃了

步骤 4

糖薄不粘牙

菜谱创建时间：2020-02-13 02:36:21