宅家自制米其林大餐🍽托斯卡纳🍣奶油菠菜意式三文鱼｜超好吃😋

作者： kunkun吃不胖

三文鱼一直是我非常喜欢的减脂蛋白质，并且含有不饱和脂肪酸，多心脑血管和智力也很好！ 这是减少奶油版本，只加了少量奶油增加浓郁的汤汁鲜味！并且用了全脂牛奶，奶香和三文鱼鲜美的碰撞，这一道快手又高级的意式风情菜，真的让你分分钟光盘！

用料

• 三文鱼 1块
• 白葡萄酒 两盖
• 蒜 3瓣
• 小番茄 10个
• 洋葱 1/4个
• 牛奶 150克
• 淡奶油 30克
• 菠菜叶 适量
• 黄油 7克
• 橄榄油 3勺
• 蘑菇 适量

宅家自制米其林大餐🍽托斯卡纳🍣奶油菠菜意式三文鱼｜超好吃😋的做法步骤

步骤 1

所需食材

步骤 2

佳沃的三文鱼提前一晚放冰箱冷藏慢速解冻

步骤 3

厨房纸吸干后，用橄榄油和海盐黑胡椒腌制半小时

步骤 4

锅里加橄榄油，把三文鱼两面煎制金黄！

步骤 5

锅里加入一块黄油融化

步骤 6

倒入洋葱碎和蒜末翻炒软

步骤 7

加入番茄炒制皮皱出汁后 放入蘑菇

步骤 8

加入两盖朗姆酒或者白葡萄酒增加香味

步骤 9

加入盖过蔬菜的牛奶煮开

步骤 10

放入菠菜叶，倒入奶油

步骤 11

最后放入煎好的三文鱼小火慢炖5 分钟加黑胡椒海盐调味即可

步骤 12

撒一点柠檬皮削增加风味更好

步骤 13

肉质紧实新鲜

步骤 14

里面的蔬菜配合奶油也非常浓郁

步骤 15

高颜值又好吃😋

步骤 16

连汤都能喝光，如果在配合一个烤脆的法棍🥖，那是绝赞的！当然前提是三文鱼要新鲜才好！感谢佳沃三文鱼的投喂！

宅家自制米其林大餐🍽托斯卡纳🍣奶油菠菜意式三文鱼｜超好吃😋的小贴士

给宝宝吃可以不加酒，喜欢酸甜的可以再加一点番茄酱

菜谱创建时间：2022-07-05 16:44:04