超想喝珍珠奶茶——家里有啥做啥系类～小汤圆做珍珠

作者： 不上岸就学游泳

今年的春节都快让我忘记珍珠奶茶的味道了，店铺暂时不营业，就只好自己动手、丰衣足食😂。 家里没有木薯淀粉，但是正好有小汤圆，可以做个简易版的珍珠奶茶解解馋，味道和奶茶店的很像，做法简单。 我喜欢奶茶里加很多料，家里又有红豆，就也放了进去，没有的可以不加。 （接下来的量做了两杯）

用料

• 纯牛奶 500克
• 小汤圆 根据自己爱好添加
• 红茶茶叶 一小把
• 红豆 适量

超想喝珍珠奶茶——家里有啥做啥系类～小汤圆做珍珠的做法步骤

步骤 1

准备好材料（红豆可加可不加，焖熟备用）

步骤 2

烧水煮小汤圆

步骤 3

小汤圆煮熟捞出过冷水，放在一边备用。过冷水是为了让小汤圆更有弹性、不易黏在一起

步骤 4

接下来煮奶茶: 锅内倒入牛奶，加入红茶茶叶，一边加热一边搅拌，等牛奶颜色变深且不在继续加深就可以了（颜色就跟我们买的奶茶颜色一样），然后根据自己的喜好加糖（我不喜太甜，加了三勺的白糖，甜度刚刚好，不腻，奶味浓），关火。

步骤 5

用过滤网倒出煮好的奶茶，然后就可以任性的加料啦～

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2020-02-08 19:44:39