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清蒸河蟹的做法
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清蒸河蟹

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

清蒸河蟹的用料

清蒸河蟹的做法步骤

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步骤 1

锅中放适量水,放入姜片,大葱和料酒煮开

步骤 2

河蟹刷洗干净,放入蒸锅中蒸约10分钟

步骤 3

当蟹全身变红时即熟透!取出放盘

步骤 4

小碟中放醋,并切姜丝放入,吃蟹时沾着食用

清蒸河蟹的小贴士

吃蟹时沾醋和放姜丝,是因为蟹性寒,这样可中和!

菜谱创建时间:2012-05-12 15:10:47
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