外婆秘方 红烧鱼 啥鱼都可以这么做

作者： bevier炸厨房毕业生

红烧鱼的方法~适用于各种河鱼 青鱼白鱼鲫鱼啥的都阔以噢😊

用料

• 鱼 洗净
• 葱 一根
• 姜 两片
• 料酒 两勺
• 老抽 一勺
• 干红椒 去籽 一个
• 冰糖 两小块

外婆秘方 红烧鱼 啥鱼都可以这么做的做法步骤

步骤 1

把锅烧热 加入油 加入鱼 加入姜 煎了一会儿翻面

步骤 2

加入料酒两勺 老抽一勺 盐适量 蒜两瓣 干红椒一个 冰糖两小块

步骤 3

加入水差不多没过鱼 全程大火 煮了一会儿之后尝汁水的咸度 吃起来稍微有点淡的话收汁之后咸度就刚好

步骤 4

出锅咯

菜谱创建时间：2020-01-21 16:16:47