大杂烩菜，好吃又营养。

作者： 零度视角

白菜猪肉豆腐炖粉条。 大杂烩菜，好吃又营养！！ 八角3个、桂皮2块、冰糖8克备用 五花肉150克 白菜150克 豆腐200克 粉条（干）100克 木耳50克 葱姜 适量 料酒1汤匙 生抽1,汤匙 老抽1，汤匙 花椒，10克

用料

• 肉 150g

大杂烩菜，好吃又营养。的做法步骤

步骤 1

八角3个、桂皮2块、冰糖8克备用 五花肉150克冲洗干净

步骤 2

锅中水开加料酒、花椒，放五花肉煮3分钟捞出备用。

步骤 3

白菜切块备用，白菜切段，葱绿切花，姜切小片。豆腐切大方片备用 五花肉切片备用，木耳凉水泡发备用

步骤 4

粉条放凉水中泡软备用 主料备齐。

步骤 5

锅中放少许油烧热下五花肉煸炒。 煸炒变色后，放入八角、桂皮、冰糖、葱段、姜翻炒均匀。

步骤 6

加生抽、老抽、纯粮白酒调味上色炖两分钟。 加水放酱油、盐调色提味，水开后放豆腐、木耳炖五分钟。

步骤 7

放白菜继续炖五分钟 放入粉条再炖十分钟出锅，出锅前放葱花。

步骤 8

出锅

步骤 9

1

大杂烩菜，好吃又营养。的小贴士

白菜易熟，要后放。

菜谱创建时间：2019-11-11 11:18:45