酸汤鸡翅

作者： crazy_go

这绝对是一道超级开胃又下饭的大菜！ 这次使用了家乐的酸汤肥牛调味料，这款酸汤肥牛调料能做的菜可不少，不仅能做酸汤肥牛，还可以做酸汤龙利鱼、酸汤小龙虾、酸汤牛蛙，这次我还自己研发了一道酸汤鸡翅，味道超级好不说，厨房小白也可以轻松掌握，做法非常非常简单，所以调味是重中之重，而这款料包一包到位不需要再额外添加其他调味品。内里还自带辣椒包真的非常贴心了，喜欢辣的朋友也可以加入，不用再特意准备了。 做出来的成品色泽金黄，浓郁鲜香，让人食欲大开！下面我们来看看这道酸汤鸡翅的具体的做法吧。

用料

• 鸡翅 8对
• 大蒜头 一整个（去皮）
• 小葱 2根
• 生姜 2片
• 花椒 3g
• 家乐酸汤肥牛调料包 一包

酸汤鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备好所有的原材料，鸡翅对半劈开洗干净。 大蒜头去皮、生姜去皮切片，小葱洗干净。

步骤 2

鸡翅冷水入锅，加入适量料酒、生姜、小葱焯水，煮开后，大约煮4-5分钟即可。鸡翅捞出冲去浮沫沥干备用。 大蒜头、生姜切末，从家乐酸汤肥牛料包中的辣椒包取出合适量的辣椒。

步骤 3

锅内倒入少许油，加入辣椒、大蒜泥、生姜泥、花椒爆香。然后放入焯好水的鸡翅中翻炒，两边都煎到金黄色。

步骤 4

此时放入酸汤肥牛调料包，继续翻炒均匀。 酱体色泽金黄，非常诱人。

步骤 5

加入500ml的开水，烧开后转中火炖12分钟让其入味即可。

步骤 6

做好的酸汤鸡翅真的太好吃啦！和饭店里的味道可以一较高下！

步骤 7

这款酸汤肥牛料包除了做酸汤肥牛、酸汤鸡翅外，还可以做小龙虾、龙利鱼、牛蛙等等！适用范围也是很广的。

步骤 8

淋满酱汁儿的鸡翅太好吃了，酸辣咸鲜！

菜谱创建时间：2019-11-01 11:13:53