蟹肉滚滚球

作者： 筷子频道

用料

• 蟹棒 8条
• 洋葱 1/2个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 胡椒粉 少许
• 中筋面粉 适量
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 2个

蟹肉滚滚球的做法步骤

步骤 1

蟹棒、洋葱切粒

步骤 2

热锅下油，下洋葱、蟹棒翻炒，下胡椒粉、盐和糖调味

步骤 3

材料盛出备用，稍微放凉后倒入适量的中筋面粉、面包糠、鸡蛋拌均匀

步骤 4

把拌好的材料搓成丸子，分别依次均匀沾上中筋面粉、蛋液和面包糠

步骤 5

锅中热大量油，放入丸子，中火炸1分钟捞起

步骤 6

大火复炸2分钟，炸至表面金黄，起锅

蟹肉滚滚球的小贴士

蟹肉棒这么做，我一次能吃十个+！

菜谱创建时间：2019-10-28 14:29:49