豉香热凉粉

作者： 妈妈伴你

四川小吃，没有辣椒的川菜！

用料

• 米凉粉 1碗
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 小葱 2根
• 豆豉 适量

豉香热凉粉的做法步骤

步骤 1

米凉粉切小块加水煮开，捞出备用。

步骤 2

姜葱蒜、豆豉、盐、花椒粉、糖放在小碗里，炒菜锅加入调和油烧烫后，浇在盛姜葱蒜的小碗里，拌均匀浇在热凉粉上。

步骤 3

再加醋拌均匀即可！

豉香热凉粉的小贴士

热油炝姜葱蒜，是这道菜的关键！

菜谱创建时间：2019-10-01 22:01:00