无油版琥珀核桃

作者： 妈妈伴你

夏季新鲜核桃上市，去年的干核桃剥壳做琥珀核桃，无油版的更香脆爽口，不油腻，一开口吃就停不下来！

用料

• 核桃 250克
• 冰糖 100—120克

无油版琥珀核桃的做法步骤

步骤 1

核桃先炒熟备用。 炒菜锅放入冰糖，小火熬成糖浆。

步骤 2

耐心熬出琥珀色的糖浆。

步骤 3

放入炒熟的核桃，拌均即可，可以拉丝的琥珀核桃完成，凉透后放入密封容器保存！

无油版琥珀核桃的小贴士

冰糖的量根据自己口味选择，不喜欢太甜的就用100克，喜欢甜一点可以用120克，最后一步可以加入一些芝麻。

菜谱创建时间：2019-08-27 22:31:21