盒马买的空心菜,抽出一半,大概150克,切段,放进碗里
加适量橄榄油,蒜半个,我就是掰开然后中间切一半,因为本人不吃蒜不想要蒜蓉,搅一搅微波炉两分钟(建议中途拿出来搅拌一下)
两分钟以后其实就可以了,加1.4g盐,搅拌均匀,然后再微波炉30s,就可以吃了!我觉得和炒出来的没什么区别,空心菜真的好好吃!
感觉盐可以先加点水溶解,直接搅拌好像不是特别均匀,毕竟不是炒锅不能一直翻炒