泡七彩椒

作者： 魚十三

逢八九月能碰上个大便宜的七彩椒，泡个五斤十斤的够吃一年了，去年五元一斤，今年涨价了，7元一斤

用料

• 七彩椒 5斤
• 独蒜 1斤
• 味事达味极鲜特级酱油 适量
• 白酒 小半瓶
• 冰糖 半斤

泡七彩椒的做法步骤

步骤 1

辣椒买回洗净晾晒，大太阳晒一天，之后晾一个晚上晾干水分后装罐。

步骤 2

指定品牌

步骤 3

底层铺冰糖，加辣椒，上面用独蒜压顶，不让辣椒浮起来。加入酒和酱油，酱油不要装满，如封面图片高度即可，因为泡一段时间酱油会发起来

步骤 4

装好后摇一摇，静置一个月即可

菜谱创建时间：2019-08-30 13:24:29