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小美煮冰湖野米的做法

小美煮冰湖野米

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作者: 厨神如画V
厨神如画V
野米被喻为“谷物中的鱼子酱”,来自加拿大🇨🇦冰湖特级1号野米,是生长在北美冰湖中的“米中之王”,无麩质,低卡低糖高纤高蛋白,富含很多抗氧化剂和矿物质。 用小美来煮加拿大冰湖野米,蒸好有种奇特的香啊,淡淡的荷叶和抹茶香味,很有嚼劲,糯唧唧的,健康又好吃。

用料

小美煮冰湖野米的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

100克加拿大冰湖野米淘洗下,用冷水泡5-6小时,当然也可以泡一晚,让它充分浸泡。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把米放入网锅,主锅加1000克水, 设置40分钟/100度/速度4。 小贴士:也可以一次多煮一些,冷冻保存,随取随用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

音乐响起,焖5分钟,揭开锅盖,带着荷叶味,抹茶味的米香扑鼻而来。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的野米加上水果,蔬菜,就是一份美味的沙拉,野米就是健康优质的碳水来源~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以与和我们的叁色栗栗南瓜,白洋葱,鳕鱼胶搭配,做金汤野米花胶(见我另一个方子)。https://www.xiachufang.com/recipe/106975390/

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还可以在蛋炒饭里加一把~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当然最简单的是把野米当成杂粮和米饭一起同煮同熟,口感粉糯,口味独特,营养更丰富。 还有更多搭配等你去发现。

菜谱创建时间:2022-11-27 08:51:16
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