红豆#电饭煲蜜豆 零失败懒人做法
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红小豆洗净加水放冰箱泡一夜
电饭煲加沒过红豆1.2-1.5倍的水,加红豆重量20%左右的白糖,电饭煲按“煮饭键”开煮⭐️(注意是煮饭键)(不建议煮粥键是因为煮粥会有糊化的效果,就没有颗粒分明那么好看)
中途可以看看水分干的如何,以及红豆软糯程度,不够软糯就再加适量水,继续煮,没有准确时间,这个需要看红豆的状态。
❤️更新注意事项:放糖的时间,在红豆快要煮好的时候放,根据自己的口味放多少。(厨友分享,一开始就放糖的话会让红豆越煮越硬哦)
等水分干了,红豆软糯了,就OK了
我煮的是250克红豆加50克白糖
煮好后颗粒分明,甜度适中,软糯香甜!
菜谱创建时间:2019-08-29 18:21:30