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剁辣椒蒸排骨的做法
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剁辣椒蒸排骨

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作者: 小鸠
小鸠

剁辣椒蒸排骨的用料

剁辣椒蒸排骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肋骨洗净切块,倒一勺半料酒,和几颗大蒜拌匀腌5~10分钟。尽量切一口大小,吃起来比较方便。熟的也快。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好,剁辣椒,和泡好的豆豉。剁椒如果很咸,就不要再放盐了。避免排骨太咸。

步骤 3

将腌好的肋骨稍微冲掉点料酒。如果不喜欢大蒜,这时候可以把大蒜拿掉。料酒和大蒜主要是去腥味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将剁椒和剁椒水和豆豉淋在排骨上,放入锅中隔水蒸。高压锅10~15分钟。普通蒸锅再加15分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好后就可以上桌开吃了哟!!又简单又好吃!排骨吸收了剁辣椒的独特的辣味,会变得特别鲜辣好吃。非常下饭的一道菜。又简单。

剁辣椒蒸排骨的小贴士

1,如果剁辣椒很咸,就不要重复放盐。避免排骨过咸。 2,喜欢大蒜的人,大蒜可以不用拿出来一起放进去蒸。 3,剁辣椒的辣味决定,这道菜的辣味。怕辣的人可以选择不太辣的剁椒。

菜谱创建时间:2012-07-29 20:50:31
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