凉拌秋葵

作者： IAOAN

记得第一次吃凉拌秋葵是在广东的小姨家，当时被这道凉拌秋葵给吸引住了，它的味道奇特，深受人们的喜欢！ 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

用料

• 秋葵 13根
• 酱油 40克
• 糖 2克
• 香油 2勺
• 蒜头 2瓣
• 辣椒 1个

凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净，锅中水煮开，把洗好的秋葵放进锅中煮3～5分钟

步骤 2

然后捞出放盆中

步骤 3

再放到砧板上将秋葵头去掉

步骤 4

再切开，然后放入盘中

步骤 5

辣椒，蒜头切好

步骤 6

酱油倒入碗中再加香油，糖调匀

步骤 7

把辣椒，蒜头放进调好的酱汁中

步骤 8

最后把调好的酱汁淋在秋葵上

步骤 9

味道超级棒

凉拌秋葵的小贴士

1⃣秋葵在悼水的时候可以加点盐能保持秋葵的颜色更加翠绿 2⃣酱油可以用生抽代替

菜谱创建时间：2019-07-27 11:52:54