珍选捞汁鸡丝凉面

作者： freesiaa

捞汁鸡丝凉面，主食、菜、肉一碗搞定，酸爽过瘾，简单的同时营养均衡，绝对是夏日懒人必备菜单～它的调味也可以很容易，一瓶捞汁，加上芝麻酱和红油就可以搞定！这次用到的珍选捞汁，0脂肪、轻盐，健康无负担，酸甜适中的口感，无论是做拌面、捞汁海鲜、凉拌菜、蘸料都是不错的选择推荐给大家～

用料

• 珍选捞汁 60ml
• 荞麦面 2人份
• 鸡胸肉 1块
• 姜、蒜、小葱 适量
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 豆芽 适量
• 麻酱 15g
• 辣椒红油 适量
• 花椒粉 适量
• 花生碎 适量
• 香叶 2片
• 料酒 适量

珍选捞汁鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

食材集体照～

步骤 2

珍选捞汁，0脂肪、轻盐，健康无负担，酸甜适中的口感，无论是做拌面、捞汁海鲜、凉拌菜、蘸料都是不错的选择

步骤 3

小碗中放入芝麻酱，缓缓倒入捞汁，同时快速搅拌，用捞汁澥开芝麻酱，倒入辣椒红油，搅拌均匀备用。

步骤 4

鸡胸肉用盐、黑胡椒、料酒腌制20分钟（天气热的话可以放冰箱腌制）。做一锅水，水里放入姜片和香叶，放入鸡胸肉煮8分钟左右，放凉撕成鸡丝备用。

步骤 5

黄瓜、胡萝卜切丝，豆芽焯水备用，姜蒜切末备用。

步骤 6

荞麦面煮熟后，盛出，倒入适量植物油，搅拌均匀。装入碗中，上面码放上黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、鸡丝、姜蒜末、花椒粉。

步骤 7

淋上制作好的麻酱红油捞汁。撒上花生碎和葱花即可。

步骤 8

吃前拌匀。

步骤 9

和夏日超般配的鸡丝凉面就做好啦，超级清爽诱人～

菜谱创建时间：2023-08-15 10:57:50