花椒盐焗大虾（简单版）

作者： MOMO9235

用料

• 虾 十几只
• 花椒 二三十粒
• 粗盐巴 500克

花椒盐焗大虾（简单版）的做法步骤

步骤 1

粗盐和花椒放到铁锅里炒热，炒到花椒爆裂出香味。

步骤 2

大虾洗干净，擦干水份备用（重点：一定要吸干水份）

步骤 3

将炒滚烫的花椒盐分一半铺在沙锅上，留一半等下用。

步骤 4

将吸干水的大虾平铺在盐上面。

步骤 5

将余下一半盐盖住大虾，改大火焖烧十分钟，大虾就熟了。

步骤 6

关火再焖几分钟，就可以挖出虾来了。简单快捷吧！

花椒盐焗大虾（简单版）的小贴士

大虾一定要吸干水分，不然煮了多水盐巴都融了哦，这样会导致好咸的。

菜谱创建时间：2019-07-23 23:23:59