电炖杯之咸鸭蛋粥

作者： 嘉栎

某天买了一个咸鸭蛋但不知道应该怎么吃，于是被我拿来煮粥，结果发现味道特别棒！记录我的电炖杯食谱~~

用料

• 咸鸭蛋 1个
• 大米 50克
• 糯米 15克
• 胡萝卜 适量
• 干香菇 1朵
• 上海青 适量
• 葱花 适量

电炖杯之咸鸭蛋粥的做法步骤

步骤 1

将大米和糯米洗净放入电炖杯加水，水位不要加太满，留2cm左右位置放后面的配料。 选择功能BB粥，时间设置为0.9小时开始煮，然后去处理其它配料。

步骤 2

胡萝卜和干香菇洗净切成丁 上海青叶和梗分开分别切碎 葱花准备十几粒 咸鸭蛋去皮

步骤 3

放入胡萝卜丁和香菇丁，然后手拿着咸鸭蛋一边掰成小块一边扔到杯里。 再煮一会加入上海青梗，剩0.2小时的时候加入上海青叶，剩0.1小时的时候加入葱花。 水煮开以后就可以打开盖子，拿个勺子时不时搅拌一下防止黏锅。时间到了就可以开吃啦！

电炖杯之咸鸭蛋粥的小贴士

1.胡萝卜用了大概30克，体积约半根火腿，上海青用了三片叶子 2.咸鸭蛋可以换成皮蛋，也可以加火腿等其它配料 3.喜欢米再煮烂一些的可以设置为1.2小时 4.咸鸭蛋会有点腥味，加入葱花能把腥味压掉，

菜谱创建时间：2019-07-03 12:11:51