蒜去皮,洗净后擦干,切成2mm左右的薄片,平铺放入烤盘(不要重叠)
放入烤箱,上下100℃烤30分钟,翻面再20分钟。(如果烤箱温度偏高或者成品有苦味,可适当降低温度加长烘烤时间,可以开热风功能)
将烤好的蒜片放进研磨机里打成粉末,蒜粉制作完成。
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