麻辣虾尾

作者： 哇咔咔99

超简单 超快手，便捷程度可以媲美方便面的最佳夜宵

用料

• 龙虾尾 1斤
• 龙虾酱料 2勺
• 大葱 3-5片
• 小葱花 可有可无

麻辣虾尾的做法步骤

步骤 1

龙虾尾从冰箱拿出（超市里都可以买到），解冻1-2小时 软了之后用清水冲洗2-3遍，水变清了就可以了 控水备用

步骤 2

准备一包龙虾酱料，我用的这个是别人送的，据说海底捞的龙虾酱料也不错，下次可以尝尝

步骤 3

锅里加少量油，放大葱片爆一下，然后放2勺酱料进去翻炒 炒几下放入小龙虾，加入清水没过龙虾（如果有啤酒更佳，可以去腥），也可以放一点料酒 全程大火，不停搅拌大概8分钟，汤汁收干之后盛出

步骤 4

根据个人喜好，可以撒点葱花，一道麻辣虾尾就完成啦

麻辣虾尾的小贴士

最好用啤酒代替清水，啤酒可以去腥增香 这个方法同样适用于整只的小龙虾

菜谱创建时间：2019-06-15 13:52:14