小食糖02【玛德琳】可以带去旅行的小甜点

作者： 小食糖sugar_b

谁还不是个宝宝呀，今天不想长大。 做一款可以带去旅行的小甜点【玛德琳】

用料

• 黄油 120克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 75克
• 柠檬皮 半个
• 柠檬汁 4克
• 香草荚 1/4根
• 低筋面粉 135克
• 泡打粉 4克

小食糖02【玛德琳】可以带去旅行的小甜点的做法步骤

步骤 1

黄油倒入平底锅融化，放一旁冷却待用

步骤 2

打蛋盆中倒入鸡蛋和细砂糖，蛋抽搅拌均匀，细砂糖融化就可以了

步骤 3

加入柠檬皮、香草籽

步骤 4

倒入牛奶，蛋抽搅拌均匀

步骤 5

加入面粉和泡打粉，蛋抽礼物搅拌均匀

步骤 6

加入冷却的黄油，一边倒一边用蛋抽搅拌，最后变成有质感的面糊，保鲜膜封好，冰箱冷藏至少2小时

步骤 7

冷藏好的面糊装入裱花袋中

步骤 8

面糊挤入烤盘中，200℃烤5分钟，然后降温至180℃烤12分钟左右（具体时间看上色情况）

菜谱创建时间：2019-06-01 11:23:45