茭白毛豆咸菜肉片

作者： B妈小厨

嫩毛豆、茭白的搭配

用料

• 茭白 3根
• 毛豆 半碗
• 咸菜 适量
• 肉丝 100克左右
• 盐 适量

茭白毛豆咸菜肉片的做法步骤

步骤 1

新鲜的毛豆剥好、茭白切成滚刀块、肉丝、咸菜自己家腌的，可以晒干菜的时候用食品袋装几袋放冷冻，要吃多少前一晚拿出多少放冷藏

步骤 2

锅内放油、油热后放茭白煸炒

步骤 3

放毛豆煸炒，可以先炒毛豆再放茭白炒

步骤 4

加入肉片或肉丝继续炒，后放猪肉是为了嫩点

步骤 5

放入咸菜炒，加入适量开水，用锅盖一会儿，根据个人口味放少许盐，因为本来就加了咸菜

步骤 6

起锅

步骤 7

早上配粥吃，蛮不错的

茭白毛豆咸菜肉片的小贴士

放盐调味时，可以先尝尝

菜谱创建时间：2019-05-30 14:30:49