500大卡减脂餐-百香果酸辣鸡丝荞麦拌面

作者： yuvia小食记

这道菜酸辣，很适合天气热的时候吃。如果放糖，热量就超标了。一顿正餐我一般遵循50g主食（生）、100g蛋白质、200g蔬菜。

用料

• 百香果 1个90g
• 鸡胸肉 100g
• 荞麦面 50g
• 黄瓜 150g
• 豆芽 26g
• 菠菜 73g
• 豆腐皮 14g
• 小米椒 7g
• 蒜泥 2g
• 生抽 12g 约3小勺
• 香醋 8g约3勺
• 香油 3g

500大卡减脂餐-百香果酸辣鸡丝荞麦拌面的做法步骤

步骤 1

我买的豆腐皮有一层盐，拿水泡洗掉。

步骤 2

蒸熟放凉。

步骤 3

黄瓜擦丝。

步骤 4

菠菜、豆芽焯水。先放豆芽，差不多熟了烫一下菠菜即可。

步骤 5

荞麦面煮熟，饮用水冲洗，倒一点点香油拌一下，防止粘连。

步骤 6

鸡胸肉煮熟以后手撕。

步骤 7

准备调料。怕辣可以少放点小米椒。青柠黄柠都可以。蒜切泥或小片。

步骤 8

加生抽、香醋和香油，调料就拌好啦。减肥就不要加糖啦。

步骤 9

各种材料拌在一起。

步骤 10

500大卡午餐便当搞定。

步骤 11

这个是热量统计。一共532大卡。因为汤汁拌料并不都会吃进嘴巴里，所以差不多500啦。

菜谱创建时间：2019-05-05 16:26:43