超级好吃的烤蛋挞口感嫩滑

作者： KarenDai

这是8个大蛋挞的量，皮子之前做过，还是觉得买皮子省事，小孩要吃蛋挞半小时就可以做好。

用料

• 奶油 100毫升
• 鸡蛋黄 2个
• 牛奶 50毫升
• 糖 15克
• 炼乳 挤两下

超级好吃的烤蛋挞口感嫩滑的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋，蛋清分离，只留蛋黄（蛋清可以用来炸虾或者做酸辣汤），放15克糖进去，挤两下子炼乳

步骤 2

将100毫升奶油混合50毫升牛奶，倒入第一步骤中全部混合，用打蛋器搅拌均匀

步骤 3

小的喝汤勺子，每个蛋挞皮中舀三勺左右，八分满，烤箱预热220度10分钟，预热好后放入烤20分钟，就可以出炉啦！

超级好吃的烤蛋挞口感嫩滑的小贴士

注意⚠️如果天冷，搅拌不均匀可以把碗放入热水加热，或微波炉加热一会会，确保搅拌均匀。

菜谱创建时间：2019-04-21 15:55:52