家庭煎饼果子版(土豆丝卷饼)

作者： 韩二爷的媳妇

不需要烙饼，水调面糊就可以😍😍😍小朋友喜欢吃路边摊，这样的都可以自己做，干净卫生，可以让小朋友体验一下动手的乐趣，吃起来更香。☺☺☺

用料

• 面 适量
• 鸡蛋 3–4个(根据面糊定)
• 小葱花 适量
• 火腿肠 2-3根
• 蒜蓉辣椒酱 适量
• 甜面酱 适量
• 炒好的土豆丝一盘
• 香菜 可以不放

家庭煎饼果子版(土豆丝卷饼)的做法步骤

步骤 1

炒好的土豆丝备用，不要太细，太细就软软的，没有口感

步骤 2

调制辣酱:蒜蓉辣酱和甜面酱比例4:1搅拌均匀备用

步骤 3

火腿切条，葱花切小段，鸡蛋打碎搅拌均匀，面兑水调成面糊备用

步骤 4

我用的8寸不粘锅，微微放点油，一次一勺面糊，用竹蜻蜓铺平，放入鸡蛋，葱花，鸡蛋快熟时翻面

步骤 5

翻面后，刷上调制的辣椒酱，铺上火腿肠，土豆丝，有香菜放点香菜。卷成卷儿，出锅

步骤 6

对半切开，完美摆盘

家庭煎饼果子版(土豆丝卷饼)的小贴士

卷起来的时候紧实一点，8寸的饼不大，不紧实就会松散！

菜谱创建时间：2019-04-10 19:59:21