酸豆角下饭菜

作者： 凌晨小厨房

这是一道无敌下饭菜 配米饭🍚，粥🥣，馒头…… 毫无违和感

用料

• 冷记酸豆角 5元
• 杏鲍菇 1个
• 腊肉 少量

酸豆角下饭菜的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切块焯水，腊肉切小块。我直接买了冷记的酸豆角，5元钱的，足够一盘。

步骤 2

锅里少许油，加蒜，腊肉粒，小火翻炒出香味。

步骤 3

加入杏鲍菇。我家只有一个了，其实可以多加点，丰富口感。当然，换成其他的菌类也可以。别用金针菇就行。

步骤 4

加入酸豆角翻炒。酸豆角本身就是成品，但是我觉得加腊肉和杏鲍菇以后，更好吃了😋

步骤 5

大火翻炒以后就可以出锅了。

步骤 6

装盘即可。简单，下饭。这个菜优点太多😁

菜谱创建时间：2019-04-01 20:06:28