芦笋滑蛋炒虾仁

作者： 凌晨小厨房

芦‮滑笋‬蛋炒虾仁 芦‮含笋‬有丰富‮叶的‬酸和维生素 虾仁含有丰富的‮白蛋‬质 ‮ 好吃又好看[偷笑]

用料

• 鸡蛋 2个
• 虾仁 少许
• 芦笋 适量

芦笋滑蛋炒虾仁的做法步骤

步骤 1

油烧热，先炒好鸡蛋，再把鸡蛋单独盛出来。

步骤 2

另起锅，放少许油，炸香生姜大蒜。

步骤 3

加入虾仁翻炒。虾仁事先用盐，料酒，生粉，白胡椒粉腌制，这样做出来的虾仁Q弹！

步骤 4

再加入芦笋翻炒。芦笋事先在放了盐和油的沸水中焯水过凉，这样做出来的芦笋脆嫩。

步骤 5

最后加入鸡蛋翻炒，加盐调味。

步骤 6

装盘！

菜谱创建时间：2020-03-25 20:04:21