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香脆唐山锅贴的做法
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香脆唐山锅贴

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小厨房的房小厨
老头地地道道的唐山人, 每年家家都在大锅里蒸锅贴, 出来上班了, 怀念的味道 今天让我用家里的饼铛, 成功做到了 老头感动坏😭😭😭 以后想吃就可以给他做了

用料

香脆唐山锅贴的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.调肉馅儿。肉里放盐,糖,味精,酱油,蚝油,香油,调和油,五香粉,姜切丁,葱切丁(肉馅搅拌时朝一个方向搅拌,搅拌至粘稠状)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.饺子皮,可以自己和面制作或购买。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.饼铛锅底可以放适量的油,这样做出来锅贴底部非常脆,也可不放。锅贴两边不封住,包至上图状。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.饼铛盖盖子,火力调制4.5,上下火同时加热十五分钟即可,如果不确定熟不熟中间揭开盖子也不影响,但熟了后,不要盖盖子长时间放置锅内,那样锅贴就容易不脆了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.熟了,开吃吧。。。。。。

菜谱创建时间:2019-03-27 12:11:55
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