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猪肉大葱烫面蒸饺的做法
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猪肉大葱烫面蒸饺

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

用料

猪肉大葱烫面蒸饺的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉放入盆中,快速倒入开水,用筷子向一个方向不停搅动,至盆中无干粉状颗粒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微温凉后用手揉成光滑的面团,表面盖湿布醒半小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

利用这个时间来调馅。肉馅放入盆中,用筷子朝着一个方向搅拌上劲,加入少量清水,再继续搅拌,反复三次,至肉馅比较粘上劲即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大葱只要葱白部分,切成葱花。姜切末儿

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把葱花和姜末放入肉馅中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入胡椒粉、酱油、饺子馅调料、盐搅拌均匀,最后加入香油搅拌均匀即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烫面搓成长条,切好剂子

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀皮

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放馅,逐一包好

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

屉上抹油,把包好的饺子放入

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后放锅上,蒸制15分钟左右即可,等3分钟后开盖即可享用了哈

菜谱创建时间:2012-11-29 22:42:18
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