蛤蜊菌菇汤

作者： 懒饭App

时间：约10-15分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• #主料
• 蛤蜊 500g
• 蘑菇 100g
• #其他
• 姜丝 5g
• 葱花 5g
• 盐 4g
• 清水 500ml

蛤蜊菌菇汤的做法步骤

步骤 1

蛤蜊泡在温水中，放入油、盐，静置1-2小时让蛤蜊吐沙。

步骤 2

水烧开后，放入蛤蜊，焯至蛤蜊开壳马上捞出。

步骤 3

锅中另倒入500ml清水，放入蘑菇，大火煮开后小火煮2分钟。

步骤 4

放入蛤蜊、盐中小火继续煮2分钟。

步骤 5

撒上葱花即可出锅。

蛤蜊菌菇汤的小贴士

这里懒饭君使用的蛤蜊是文蛤，换成其他蛤蜊也可以。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2019-03-17 18:11:39